Gorące dania

ZUPY

barszczyk czerwony z paluszkiem
zupa porowa z grzankami
żurek staropolski w chlebku wiejskim
zupa węgierska na ostro
krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym

DRÓB

kotlet de volaille
kurczak pod serową pierzynką
roladka drobiowa ze szpinakiem
szaszłyczki greckie
grillowana pierś indycza
kurczak w warzywach na ostro
roladki nadziewane papryka i pora

WIEPRZOWINA

kotlet wieprzowy po zbójnicku
rolada wieprzowa z serem
cordon blue
polędwica w sosie śmietanowym
żeberka wieprzowe na słodko
kotlet królewski w sosie kurkowym
zraz po mediolańsku

WOŁOWINA

boeuf strogonow
befsztyk wołowy
zraz zawijany
brizol wołowy

RYBY

pstrąg gotowany w warzywkach
sandacz w sosie czosnkowym
sola w panierce z herbatników

ZIMNE DANIA

galantyna z kurczaka
schab ze śliwka i morela
galarciki drobiowe
patery wędlin i serów garnizowane owocami
mozzarella z pomidorami i nutką bazylii
łosoś wędzony z kremem chrzanowym
karkówka nadziewna w galarecie
ryba w sosie greckim
filet z mintaja w galarecie

SWOJSKIE JADŁO

bigos wiejski
noga po staropolsku
łopatka po cygańsku
frankfurterki
kabanosy

salceson ozorkowy
szynka z pieca
śledz w smietanie
ozorek wieprzowy w galarecie
pasztet wiejski
ogórek małosolny
smalec
pieczywo różnorodne

SAŁATKI

sałatka hawajska
grecka
jarska
z czerwona fasolą i szynką
z tunczyka
brokułowo- kalafiorowa z sosem czosnkowym

DODATKI

ziemniaki z wody
ziemniaczki opiekane
frytki
mix warzywek gotowanych
zestawy surówek
buraczki
kapusta kiszona gotowana
marchewka z groszkiem

DESERY

babeczki owocowe
rurki francuskie z kremem
ciasto bankietowe
tradycyjne ciasto drożdzowe